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品牌：Wako
CAS No.：22094-20-8 储存条件：-20℃ 纯度：– |
| 产品编号
(生产商编号) |
等级 | 规格 | 运输包装 | 零售价(RMB) | 库存情况 | 参考值 |
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030-21841 |
for Food Analysis | 100 mg | – | 咨询 | – | – |
* 干冰运输、大包装及大批量的产品需酌情添加运输费用
* 零售价、促销产品折扣、运输费用、库存情况、产品及包装规格可能因各种原因有所变动，恕不另行通知，确切详情请联系上海金畔生物科技有限公司。
产品描述相关资料下载相关产品浏览记录 氯丙醇是国际公认的食品污染物，包括单氯取代的3-氯-1，2-丙二醇（3-MCDP）和2-氯-1,3-丙二醇（2-MCDP）以及双氯取代的1,3-二氯-2-丙醇（1,3-DCP)和2,3-氯-1-丙醇（2,3-DCP）。
其主要污染来源于酸水解植物蛋白（HVP）以及食用油的精制中的副产品。
氯丙醇不仅具有致癌作用，还有抑制精子活性的作用。
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品牌：Wako
CAS No.：7460-84-6 储存条件：-20℃ 纯度：98+% |
| 产品编号
(生产商编号) |
等级 | 规格 | 运输包装 | 零售价(RMB) | 库存情况 | 参考值 |
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075-05851 |
for Food Analysis | 100 mg | – | 2,240.00 | – | – |
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品牌：Wako
CAS No.：112-61-8 储存条件：2-10℃ 纯度：99.5+% (cGC) |
| 产品编号
(生产商编号) |
等级 | 规格 | 运输包装 | 零售价(RMB) | 库存情况 | 参考值 |
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136-07971 |
for Gas Chromatography | 5 g | – | 1,400.00 | – | – |
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产品描述相关资料下载相关产品浏览记录 反式脂肪酸是在人造黄油、起酥油等氢化油的制造过程中经氢化生成的。反式脂肪酸会增加血液里的坏胆固醇——LDL（低密度脂类）胆固醇，长期大量摄取的情况下，会造成动脉硬化等缺血性心脏疾病。为此，人们开始检讨是否需要硬性规定在食品包装上标注反式脂肪酸的含量。
“标准油脂分析实验法”里关于反式脂肪酸含量的检测，暂时采用了毛细管气相色谱法。
为此我们提供能确定反式脂肪酸检测位置的甲基α-亚麻酸，亚油酸甲基的反式异构体。