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甜叶菊提取物

　　甜叶菊原产于南美洲的菊科植物。此甜菊叶子中含有甜味成分，如甜菊糖、甜菊糖苷、甜菊双糖甙、杜克甙A、莱苞迪甙A（B、C、D、E、F）等。甜菊提取物被收录于第八版食品添加物法定文件，作为低卡路里天然甜品调味剂被广泛使用。同时，第68次JECFA(WHO/FAO食品添加物委员会)中，正式决定甜叶菊提取物的规格。

◆产品规格说明

实验项目	异甜菊苷标准品 098-05681	莱苞迪甙A标准品 189-02581	莱苞迪甙 B标准品 188-02551	甜茶苷标准品 187-02521
外观（JIS K8001 5.1）	白色结晶状粉末	白色结晶状粉末	白色结晶状粉末	白色结晶状粉末
溶解性	通过（1,4-二恶烷中）	通过（水-甲醇混合液中）	通过（甲醇中）	通过（甲醇中）
熔点	229~232°C （JIS K0064 3.2）	–	–	–
比旋光度（20°C）	-77.5~-80.5°C (乙醇中)	–	实验结果报告	实验结果报告
干燥后减少量（105°C JIS K0067）	5.0%以下	6.0%以下	5.0%以下	5.0%以下
薄层色谱测试	通过	通过	通过	通过
纯度	98.0+%（HPLC） 98.0+%（容量分析）	99.0+%（HPLC）	98.0+%（HPLC）	98.0+%（HPLC）

◆新产品

莱苞迪甙C

外观：白色，结晶粉

实验（HPLC）：94%（第一批）

化学结构式：

甜叶菊提取物

莱苞迪甙F

外观：白色，结晶粉

实验（HPLC）：78.2%（第一批）

化学结构式：

甜叶菊提取物

甜叶菊甙元标准品

外观：白色粉末

实验（HPLC）：>99.0%

化学结构式：

甜叶菊提取物

◆产品名称

产品编号	产品名称	中文名称	包装	是否为JECFA列表中
048-31211	Dulcoside A Standard, 98.0+% (HPLC)	杜克甙A标准品	25 mg	是
044-31213	Dulcoside A Standard, 98.0+% (HPLC)	杜克甙A标准品	100 mg	是
098-05681	Isosteviol Standard, 98.0+% (HPLC)(dry basis)	异甜菊苷标准品	1 g	否
189-02581	Rebaudioside A Standard, 99.0+% (HPLC)	莱苞迪甙A标准品	100 mg	是
185-02583	Rebaudioside A Standard, 99.0+% (HPLC)	莱苞迪甙A标准品	1 g	是
188-02551	Rebaudioside B Standard, 98.0+% (HPLC)	莱苞迪甙B标准品	25 mg	是
184-02553	Rebaudioside B Standard, 98.0+% (HPLC)	莱苞迪甙B标准品	100 mg	是
181-02541	Rebaudioside C, 90.0+% (HPLC)	莱苞迪甙C	25 mg	是
180-02511	Rebaudioside D	莱苞迪甙D	5 mg	是
186-02611	Rebaudioside F	莱苞迪甙F	5 mg	是
187-02521	Rubusoside Standard, 98.0+% (HPLC)	甜茶苷标准品	25 mg	是
183-02523	Rubusoside Standard, 98.0+% (HPLC)	甜茶苷标准品	100 mg	是
192-15701	Steviol Standard, 99.0+% (HPLC)	甜菊糖标准品	25 mg	是
198-15703	Steviol Standard, 99.0+% (HPLC)	甜菊糖标准品	100 mg	否
199-15691	Steviolbioside Standard, 98.0+% (HPLC)	甜菊双糖甙标准品	25 mg	是
195-15693	Steviolbioside Standard, 98.0+% (HPLC)	甜菊双糖甙标准品	100 mg	是
199-16291	Stevioside Standard, 99.0+% (HPLC)	甜叶菊甙元标准品	100 mg	是

产品编号	产品名称	产品规格	产品等级
048-31211	Dulcoside A Standard 杜克甙A标准品	25 mg	for Food Analysis
098-05681	Isosteviol Standard 异甜菊苷标准品	1 g	for Stevioside Determination
189-02581	Rebaudioside A Standard 莱苞迪甙A标准品	100 mg	for Food Analysis
188-02551	Rebaudioside B Standard 莱苞迪甙B标准品	25 mg	for Food Analysis
181-02541	Rebaudioside C 莱苞迪苷C	25 mg	for Food Analysis
180-02511	Rebaudioside D 莱苞迪甙D	5 mg	for Food Analysis
186-02611	Rebaudioside F 莱苞迪甙F	5 mg	for Food Analysis
187-02521	Rubusoside Standard 甜茶苷标准品	25 mg	for Food Analysis
199-15691	Steviolbioside Standard 甜菊双糖甙标准品	25 mg	for Food Analysis
199-16291	Stevioside Standard 甜叶菊甙元标准品	100 mg	for Food Analysis